2 г. назад
Электрический однофазный асинхронный двигатель от соковыжималки росинка 1986 года выпуска. Сделал из соковы...
2 г. назад
В этом видео я показываю как делал точильный станок из подручных материалов. Наша группа в ВК :https://vk.com/public1...
2 г. назад
Когда жена просит помочь перекрутить на соковыжималке томаты на сок, тут хочешь или нет но приходится поду...
3 г. назад
448 от 21.10.2009 Может ли электродвигатель служить генератором? Автор сюжета: Алексей Иванченко Режиссёр:...
2 г. назад
Предназначена для получения сока с мякотью из томатов и мягких ягод (виноград, вишня, абрикос, клубника,...
2 г. назад
Соковыжималка Мотор Сич СБЧ 1 чугунная ручная для томатов || Покупка, распаковка, обзор, отзывы Надеюсь,...
4 мес. назад
В этом видео мы поэкспериментировали и заправили в ВАЗ 2105, головы (самогон)! Получилось весьма и весьма непл...
3 г. назад
Двигатель соковыжималки 1.
2 г. назад
РЕГУЛЯТОР ОБОРОТОВ ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЯ - http://elektroplata.ru/reguljator-oborotov-elektrodvigatelja-tda1085?tracking=1015 КОЛЛЕКТОРНЫЙ ...
2 г. назад
Томатный сок быстро и просто! Соковыжималка "Салют" может и это!
2 мес. назад
Использован коллекторный двигатель с регулятором от https://elektroplata.ru/reguljator-oborotov-elektrodvigatelja-tda1085 магазин: https://elek...
2 г. назад
Яблоки,урожай,соковыжималка,стиралка,мотоблок,урожай,Брейтово,партия,дробилка,двигатель,стиральная машин...
1 г. назад
давно мы ничего не изобретали что нибудь полезного для домашнего хозяйства.сегодня займемся именно этим.пр...
2 г. назад
Для вентилятора понадобится: втулка от туалетной бумаги,разрезать вдоль как на видео,двигатель от соковыжи...
1 г. назад
Более подробную информацию Вы найдете на сайте Компании Электромотор Киев. Контактный телефон 5000888 Ссылка...
3 г. назад
Так ведёт себя двигатель при износе роторных подшипников.
1 нед. назад
Пресс для сока своими руками. Соковыжималка для яблок. Несколько часов работы и пара не хитрых инструменто...
7 мес. назад
Ремонт кухонных комбайнов: http://techservice.vn.ua/ В этом видео я заменил мотор старого образца на мотор нового образ...
video-base.ru
Как вы уже догадались, речь здесь не идёт об очевидных вещах, описанных в инструкции. Разборка нас интересует исключительно с целью ремонта или чистки, если прибор вдруг начал барахлить. Узнаем, как можно разобрать в домашних условиях центробежную соковыжималку «Журавинка».
Насколько бы надёжной ни была вещь, со временем она может выйти из строя. Причиной этому могут послужить перегрузки во время работы, загрязнения, протечки различных жидкостей на электрические детали, что может привести к короткому замыканию и поломке.
Для проведения ремонта, нам нужно добраться до отсека с электромотором, который расположен в нижней части соковыжималки «Журавинка», поэтому начать разбирать её нужно сверху (подробнее о внутренней конструкции — устройство и принцип работы современной соковыжималки). Но даже сняв с неё все съёмные детали, участвующие в перетирании овощей, вы не увидите больше никаких защёлок или креплений, позволяющих разобрать моторный отсек.
Однако это только видимость: на самом деле никаких особых сложностей тут нет. Все винты крепления крышки скрыты под пластмассовым диском, к которому была прикручена металлическая тёрка для измельчения продуктов. Он просто очень плотно «сидит» на валу двигателя и чтобы его снять, нужно приложить немалые усилия.
Для этого нужно поставить соковыжималку на пол и удерживая её ногами или с посторонней помощью, осторожно стянуть с вала пластмассовый диск руками, стараясь не допускать при этом больших перегибов. С первого раза может не получиться, но попытки следует продолжать. Главное при этом не переусердствовать и ничего не сломать.
Под диском вы обнаружите четыре винта, открутив которые, вы разделите корпус соковыжималки на две части и получите доступ ко всем её внутренностям и, возможно, догадаетесь о причине неисправности.
Знания о внутреннем устройстве могут пригодиться вам при создании самодельной соковыжималки.
Самостоятельный ремонт всех видов соковыжималки, в том числе и «Журавинки», сводится к замене вышедших из строя деталей, таких как: провода, выключатель, подшипники или электрическая вилка. Но чаще всего требуется просто чистка моторного отсека (и самого мотора) от попавшего в него за время эксплуатации мусора: пыли, сока, жмыха и пр. Возможно, ещё потребуется смазка движущихся деталей.
Но если перегорела обмотка электромотора и он не работает при наличии напряжения на клеммах (это можно выяснить при помощи электрического тестера), то без помощи специалиста тут не обойтись.
Перемотка обмотки требует не только знаний электромеханики, но и наличия специальных инструментов и расходных материалов.
Соковыжималка «Журавинка» белорусского производства настолько же надёжная, насколько и древняя. В ней нет никаких сложных микросхем управления, которые могли бы перегореть от секундного перепада напряжения в сети. Так что починить её вполне возможно и своими силами. Для неё даже сгорание электромотора не является критичным, так как он ремонтопригоден, в отличие от современных моделей соковыжималок.
tehnika.expert
Имея дома соковыжималку, можно самостоятельно приготовить напиток из любых фруктов, овощей и ягод, не переплачивая в магазинах за пакетированную продукцию. Каково устройство бытовой соковыжималки, какие ее виды бывают, и как работает прибор? Рассмотрим подробнее.
Все современные соковыжималки делятся на 2 типа, отличающихся не только назначением, но свойствами:
Модели для цитрусовых разработаны специально для этой категории плодов: апельсинов, грейпфрутов, лимонов, мандаринов. Состоят такие соковыжималки из мотора, ёмкости для сока и конусообразной ребристой насадки, на которую помещают половинку фрукта. Такой вид имеет локализованную область применения, так как подходит для выдавливания сока только из вышеупомянутых фруктов. Из преимуществ таких агрегатов можно отметить простоту в эксплуатации и относительно небольшую стоимость по сравнению с другими типами.
Универсальные модели подходят для выдавливания сока практически из всех овощей, ягод и фруктов. Исключение могут составлять плоды, имеющие косточки, но некоторые современные модели спокойно справляются и с такой задачей. Устроены такие агрегаты на порядок сложнее цитрусовых. Все универсальные соковыжималки можно разделить на два типа: шнековые и центробежные.
Схема соковыжималки центробежного типа,как уже упоминалось, имеет более сложное строение по сравнению с цитрусовой. Ввиду больших габаритов, такие агрегаты занимают много места на кухне. Да и стоят порой дороже. Устройство прибора таково: плод, попадая в агрегат, измельчается дисковой тёркой. Это действие позволяет облегчить дальнейший процесс выдавливания сока. После этого полученная мякоть спускается в сепаратор,Там жмых движется по кругу с невероятно большой скоростью,под давлением которой вдавливается в стенки центрифуги. В результате всех этих действий получается сок,который стекает через специальные отверстия в стакан.
Назначение центробежного сепаратора заключается в отделении сока от мякоти. У соковыжималок современного типа сепаратор бывает двух видов:
Цилиндрический способен извлечь из плода до 90%сока, однако у него есть один преобладающий недостаток. Агрегаты подобного типа не оснащены функцией отбрасывания жмыха в специально предусмотренную ёмкость. Мякоть, остающуюся после обработки овощей и фруктов, придется вручную извлекать из прибора.
Приборы, оснащенные каноническим сепаратором,оборудованы специальным контейнером, куда попадает переработанный жмых. Такие агрегаты имеют существенный недостаток: за удобство в эксплуатации придется пожертвовать соком. Дело в том, что подобные соковыжималки значительно хуже справляются со своими обязанностями в 1,5-2 раза.
Преимущества центробежных моделей:
Из недостатков стоит отметить тот факт, что напиток,получаемый из овощей и фруктов в процессе отжима, окисляется, приобретая кисловатый привкус.
Приборы шнекового типа, внешним видом напоминающие мясорубку, бывают двух типов, каждый имеет определенный принцип работы:
Кроме того, такие соковыжималки делятся на одношнековые и двухшнековые, горизонтальные и вертикальные.
Шнековые соковыжималки работают по следующему принципу: ось, напоминающая спираль, вращается, в результате чего плод, который заложили в чашу, измельчается и продвигается в отсек, где напирающая сзади всё новая мякоть выжимается через мелкую решетку, наполняя стакан соком. Коэффициент полезного действия несколько лучше, чем у канонической центробежной модели, но и не настолько хорош, как у цилиндрического типа.
Преимущества соковыжималок шнекового типа:
Стоимость шнековых соковыжималок на порядок выше, чем у центробежных, благодаря способности выполнять самую различную работу.
Из-за того, что у цитрусовых плодов толстая кожура и много тоненьких прожилок, соковыжималка для них должна обладать особенными характеристиками:
Многие соковыжималки для цитрусовых плодов имеют некоторые дополнительные возможности:
Перед приобретением универсальной соковыжималки стоит ознакомиться с некоторыми особенностями подобных устройств:
Универсальные модели обладают дополнительными функциями:
Определившись со своими вкусами и предпочтениями, узнав устройство, виды и принцип работы соковыжималки, можно решить, какая модель подходит именно вашей семье. Универсальная модель, способная добыть сок практически из любого плода или прибор исключительно для апельсинов и грейпфрутов – это уже ваш выбор и ваше мнение, с которым никто не будет спорить.
tehnika.expert
Соковыжималка – крайне необходимая техника для всех любителей свежих соковОсень – пора урожая. Свежие яблоки в огородах дачников радуют глаз. Поначалу непонятно, как справляться с такими объемами. На помощь приходят соковыжималки. Но, как и любая техника, рано или поздно они ломаются. Чтобы облегчить себе жизнь, можно отремонтировать сломавшийся аппарат. На сегодняшний день существует много видов соковыжималок, такие как: Bosch (Бош), Moulinex (Мулинекс), Scarllet (Скарлет), Philips (Филипс), СВА, Журавинка, Cameron(камерон), First Austria (Фёрст Австрия). Радует то, что в интернете можно найти различные видео на тему ремонта соковыжималок своими руками.
К каждой соковыжималке, прилагается инструкция и схема сборки. Но если вы пользуетесь прибором уже несколько лет, инструкция могла потеряться. Даже в этом случае разобрать прибор не составит труда.
Проведя ремонт собственными руками, сложности могут возникнуть только при первой разборке
Главное – не переусердствовать с усилиями при разборке. Иначе есть риск повредить корпус соковыжималки.
Разобрать соковыжималку можно в несколько этапов.
Проведя разбор корпуса соковыжималки, далее необходимо снять шкив. Обычно, он скручивается с вала в противоположном от рабочего вращения направлении.
Чтобы попасть к двигателю соковыжималки, который находится снизу, необходимо:
Существует исключение для шнековых соковыжималок, которые по устройству напоминают мясорубку.
Чтобы разобрать их необходимо:
Поломку соковыжималки может вызвать как естественный износ материалов, так и выход двигателя из строя.
Помните, что перед тем как разбирать электроприбор, следует не просто перевести переключатель (рычажок) на корпусе в положение Выключено, но и полностью отключить сетевой шнур от розетки электропитания
Двигатель соковыжималки может выйти из строя по нескольким причинам:
Если у вас недостаточно опыта в ремонте, лучше обратиться за помощью к специалисту.
О проблемах работы двигателя могут сообщить:
Это основные проблемы, возникающие с соковыжималками. И только одна из них является серьезной. Первые две можно решить достаточно быстро.
Казалось бы, все уже рассмотрено. Как разобрать соковыжималку понятно. В чем же особенность соковыжималки Журавинка? Особенность заключается в том, что добравшись до отсека с двигателем, вы не увидите больше никаких креплений, которые бы позволили вам получить доступ в моторный отсек.
Не стоит переживать из-за этого. Все отсеки очень плотно прикрыты пластмассовым диском, к которому была прикреплена терка-измельчитель. Следует приложить немало усилий, чтобы снять его.
Самостоятельный ремонт всех видов соковыжималки, в том числе и «Журавинки», сводится к замене вышедших из строя деталей, таких как: провода, выключатель, подшипники или электрическая вилка
Для его снятия желательно:
Важно следить за прилагаемыми усилиями, чтобы ничего не сломать.
После снятия диска, вам будут доступны четыре винта, сняв которые вы сможете достать двигатель и устранить причину поломки. Соковыжималка Журавинка собрана плотно и достаточно просто. В отличие от соковыжималки First Austria, которая по многочисленным отзывам вызывает трудности с разбором, в разборе соковыжималки Журавинка дополнительных усилий требует лишь диск, закрывающий доступ к двигателю.
В настоящее время на рынке набирают популярность соковыжималки Bosch(бош) мощностью 380w и 700w.
Сборка соковыжималки Bosch(бош):
Продукция «Бош» по-прежнему ассоциируется с качеством сборки, функциональностью и надежностью
Чтобы получить сок, необходимо:
Перед открытием соковыжималки необходимо дождаться полной остановки двигателя. Чтобы открыть крышку соковыжималки нужно предварительно перевести выключатель в положение «open».
Емкость для выжимок следует очистить до того, как выжимки поднимутся до верхнего края емкости, за который следует браться руками, чтобы ее снять.
Ситечко рекомендуется очищать если:
Емкость для жмыха и ситечко рекомендуется очищать одновременно.
Будь то весна, лето, осень или зима, сок организму пригодится всегда. И не важно, какая у вас соковыжималка: Бош или Скарлетт, Филипс или Мулинекс, главное, это понять основные принципы сборки/разборки этого аппарата. Чтобы, если понадобится, заменить вышедший из строя элемент. Пусть ваша соковыжималка прослужит вам долго и производительно. Радуйте себя и ваших близких каждый день.
stroylab.su
Ремонт соковыжималки: 3 причины поломки двигателя
Соковыжималка — крайне необходимая техника для всех любителей свежих соковОсень – пора урожая. Свежие яблоки в огородах дачников радуют глаз. Поначалу непонятно, как справляться с такими объемами. На помощь приходят соковыжималки. Но, как и любая техника, рано или поздно они ломаются. Чтобы облегчить себе жизнь, можно отремонтировать сломавшийся аппарат. На сегодняшний день существует много видов соковыжималок, такие как: Bosch (Бош), Moulinex (Мулинекс), Scarllet (Скарлет), Philips (Филипс), СВА, Журавинка, Cameron(камерон), First Austria (Фёрст Австрия). Радует то, что в интернете можно найти различные видео на тему ремонта соковыжималок своими руками.
К каждой соковыжималке, прилагается инструкция и схема сборки. Но если вы пользуетесь прибором уже несколько лет, инструкция могла потеряться. Даже в этом случае разобрать прибор не составит труда.
Проведя ремонт собственными руками, сложности могут возникнуть только при первой разборке
Главное – не переусердствовать с усилиями при разборке. Иначе есть риск повредить корпус соковыжималки.
Разобрать соковыжималку можно в несколько этапов.
Проведя разбор корпуса соковыжималки, далее необходимо снять шкив. Обычно, он скручивается с вала в противоположном от рабочего вращения направлении.
Чтобы попасть к двигателю соковыжималки, который находится снизу, необходимо:
Существует исключение для шнековых соковыжималок, которые по устройству напоминают мясорубку.
Чтобы разобрать их необходимо:
Поломку соковыжималки может вызвать как естественный износ материалов, так и выход двигателя из строя.
Помните, что перед тем как разбирать электроприбор, следует не просто перевести переключатель (рычажок) на корпусе в положение Выключено, но и полностью отключить сетевой шнур от розетки электропитания
Двигатель соковыжималки может выйти из строя по нескольким причинам:
Если у вас недостаточно опыта в ремонте, лучше обратиться за помощью к специалисту.
О проблемах работы двигателя могут сообщить:
Это основные проблемы, возникающие с соковыжималками. И только одна из них является серьезной. Первые две можно решить достаточно быстро.
Казалось бы, все уже рассмотрено. Как разобрать соковыжималку понятно. В чем же особенность соковыжималки Журавинка? Особенность заключается в том, что добравшись до отсека с двигателем, вы не увидите больше никаких креплений, которые бы позволили вам получить доступ в моторный отсек. Не стоит переживать из-за этого. Все отсеки очень плотно прикрыты пластмассовым диском, к которому была прикреплена терка-измельчитель. Следует приложить немало усилий, чтобы снять его.
Самостоятельный ремонт всех видов соковыжималки, в том числе и «Журавинки», сводится к замене вышедших из строя деталей, таких как: провода, выключатель, подшипники или электрическая вилка
Для его снятия желательно:
Важно следить за прилагаемыми усилиями, чтобы ничего не сломать.
После снятия диска, вам будут доступны четыре винта, сняв которые вы сможете достать двигатель и устранить причину поломки. Соковыжималка Журавинка собрана плотно и достаточно просто. В отличие от соковыжималки First Austria, которая по многочисленным отзывам вызывает трудности с разбором, в разборе соковыжималки Журавинка дополнительных усилий требует лишь диск, закрывающий доступ к двигателю.
В настоящее время на рынке набирают популярность соковыжималки Bosch(бош) мощностью 380w и 700w. Сборка соковыжималки Bosch(бош):
Продукция «Бош» по-прежнему ассоциируется с качеством сборки, функциональностью и надежностью
Чтобы получить сок, необходимо:
Перед открытием соковыжималки необходимо дождаться полной остановки двигателя. Чтобы открыть крышку соковыжималки нужно предварительно перевести выключатель в положение «open».
Емкость для выжимок следует очистить до того, как выжимки поднимутся до верхнего края емкости, за который следует браться руками, чтобы ее снять.
Ситечко рекомендуется очищать если:
Емкость для жмыха и ситечко рекомендуется очищать одновременно.
Будь то весна, лето, осень или зима, сок организму пригодится всегда. И не важно, какая у вас соковыжималка: Бош или Скарлетт, Филипс или Мулинекс, главное, это понять основные принципы сборки/разборки этого аппарата. Чтобы, если понадобится, заменить вышедший из строя элемент. Пусть ваша соковыжималка прослужит вам долго и производительно. Радуйте себя и ваших близких каждый день.
openfile.ru
- это устройство для выдавливания (выжимания) сока из фруктов, ягод или овощей.
- для цитрусовых - соковыжималка имеет простую конструкцию для получения сока ручным способом.
- шнековые - для получения сока с мякотью из яблок, груш, томатов и пюре из слив, чёрной смородины и т д, имеют похожую конструкцию с механической мясорубкой.
- для выдавливания сока имеется рычаг для создания необходимого давления.
-механическая соковыжималка это обычный пресс.
Электрические:- для получения сока используется вращательное движение электродвигателя.
В свою очередь электрические соковыжималки бывают: промышленные, профессиональные и бытовые.
Бытовые электрические соковыжималки производятся трёх видов:- соковыжималка для цитрусовых- универсальные (центробежные) соковыжималка- шнековая соковыжималка
Предназначена для получения сока из апельсинов, лимонов и других цитрусовых.
Ручная цитрусовая соковыжималка состоит из конусообразной насадки и контейнера.
Цитрусовая соковыжималка имеет небольшую мощность от 20 до 100 Вт. От мощности электродвигателя зависит производительность соковыжималки, чем больше мощность тем меньше время тратится на приготовление сока.Цитрусовая соковыжималка имеет скорость вращения от 40 до 150 об/мин.Конусообразная насадка:Насадка имеет ребристую поверхность. Для получения сока на вращающуюся насадку одевается и надавливается половинка фрукта, в разных моделях цитрус может надавливаться рукой или иметь специальный удерживающий рычаг (прижимной механизм).
Через отверстия в насадке, сок стекает в контейнер.
 |
| Электрическая цитрусовая соковыжималка. |
Контейнер для сока: объём контейнера для сока в соковыжималках для цитрусовых, может быть от 0,2 до 1,5 литра, на контейнере должна быть шкала по которой определяется количество сока.
Цитрусовая соковыжималка может иметь:
Реверс - возможность вращения в обратную сторону, позволяет более тщательно выжить сок из мякоти.
Контроль количества мякоти - увеличивая или уменьшая отверстия в конусной насадке, можно увеличивать или уменьшать количество мякоти в соке.
С 1955 году швейцарская компания "Rotel" производит центробежные соковыжималки небольшими партиями, и в процессе эксплуатации дорабатывают конструкцию под руководством Урса Пфлюгера (Urs Pfluger).Урс Пфлюгер смог создать конструкцию автоматической выгрузки отжатых продуктов из сита соковыжималки, что позволило упростить конструкцию сита, снизить массу электродвигателя, уменьшить вибрацию.Урс Пфлюгер долгое время работал консультантом таких компаний как "Philips" "Bosh" "Siemens".
Около 93 % всех производимых соковыжималок в мире, составляют универсальные (центробежные) соковыжималки.
Универсальная (центробежная) соковыжималка может получать сок из любых видов фруктов, овощей и ягод, недостаток некоторых моделей в том что мелкие косточки (например малина) могут засорять фильтр.
 |
| Конический сепаратор. |
Существует два вида сепараторов (центрифуг) универсальных соковыжималок:
Цилиндрический сепаратор - мякоть собирается на стенках центрифуги, требуется постоянно очищать стенки, так как цилиндрические сепараторы не имеют механизма выброса отходов в контейнер для мякоти. Хотя в цилиндрических сепараторах получается больше сока.
Конический сепаратор - отходы собираются в контейнер для мякоти без участия человека.
 |
| Центробежная соковыжималка. |
После сепаратора отжатая мякоть сбрасывается в специальный контейнер а сок поступает в контейнер (резервуар) для сока или в бокал при наличии системы прямой подачи.
Контейнер для сока может быть встроен в соковыжималку, при наличии прямой подачи может не встраиваться, просто состоять в комплекте.Сейчас распространены соковыжималки с системой прямой подачей сока.При наличии такой системы, сок через сливной носик сразу попадает в контейнер входящий в комплект или в бокал ( или другую посуду).
Устройство универсальной (центробежной) соковыжималки.
 |
| Устройство универсальной соковыжималки. |
2 - крышка
3 - верхняя часть корпуса
4 - контейнер (резервуар) для мякоти: куда сбрасывается мякоть после отжимания, от объёма контейнера зависит как часто придётся отвлекаться на очистку контейнера, объём контейнера бывает от 0,25 до 7,5 литров, для приготовления двух стаканов сока достаточно 0,5 - 1 литр.
5 - переключатель скорости: в соковыжималках может быть от 1 до 9 скоростей (чаще встречаются с двумя скоростями) что позволяет выбрать подходящую скорость для определённого вида перерабатываемых овощей или фруктов.Для мягких плодов (помидоры) подходит низкая скорость, для твёрдых плодов высокая скорость что бы отверстия центрифуги не успевали засоряться.От скорости вращения центрифуги, зависит количество мякоти в соке: чем выше скорость тем больше давление на стенки в центрифуге и больше мякоти попадает в сок, соответственно ниже скорость ниже давление, меньше мякоти, более светлый сок.
7 - корпус: корпус универсальной (центробежной) соковыжималки исполняется из пластика, нержавеющей стали или алюминия.Корпус из пластика лёгкий, бывает разных расцветок, хорошо отмывается но не очень прочный. Из нержавеющей стали прочный, относительно дорогой и тяжёлый, алюминиевый корпус встречается редко.
8 - сливной носик: в моделях оснащённые системой прямой подачи сока, сливной носик можно поднять вверх что бы сок не капал на стол.
9 - горловина для загрузки плодов: в целях безопасности (что бы палец не доставал до вращающихся частей) высота горловины имеет высоту от 65 до 100 мм.Обычно универсальные соковыжималки имеют овальную горловину ( при загрузке плоды разрезаются на части), последнее время выпускаются модели с круглой широкой горловиной в которую плод может войти целым.
Объём контейнера для сока в универсальных соковыжималках от 0,17 до 2 литров.Оптимальным считается объём контейнера от 250 до 600 грамм, так как свежевыжатый сок не может долго сохранять полезные вещества.
Некоторые модели имеют загрузочный лоток, похожий на лоток для мясорубки, процесс приготовления сока делается более комфортным.
При приготовлении сока образуется пена, у некоторых производителей контейнеры для сока или стаканы имеют перегородки для отделения пены от сока.
Мощность соковыжималки до 2000 Ватт.
Скорость вращения соковыжималки до 23000 об/мин. Средний сегмент соковыжималок - имеют мощность от 700 до 900 Вт и скорость вращения от 800 до 12000 оборотов в минуту, чего вполне достаточно для бытовой соковыжималки.
Мощность универсальной (центробежной) соковыжималки и скорость вращения универсальной (центробежной) соковыжималки влияют на производительность и качество отжима. Для получения одинакового количества сока, маломощным соковыжималкам потребуется больше плодов и времени на переработку.
В соковыжималке имеется защита от перегрузки электродвигателя а так же защита от случайного включения.
Универсальная (центробежная) соковыжималка может иметь:
Функцию плавного запуска двигателя, что хорошо как для самого двигателя так и для того кто выжимает, сок не разбрызгивается.
Импульсный режим - при таком режиме двигатель работает рывками, такой режим используется для получения сока из твёрдых плодов (свёклы, моркови).
Комбинированные соковыжималки - сочетают в себе универсальную (центробежную) соковыжималку и для цитрусовых, но такие модели встречаются не часто. Считается что удобней иметь отдельные приборы.Хотя современные кухонные комбайны имеют насадки соковыжималки - для цитрусовых и универсальную (центрифугу).
В шнековых соковыжималках плоды (продукты переработки) загружаются в загрузочную горловину, вращающийся шнек превращает продукты в жидкую массу, затем при прохождении шнека под давлением сок отделяется от мякоти и процеживаясь через сетку сливается в контейнер, мякоть выводится в другое отверстие.
Шнековая соковыжималка:
Ручная шнековая соковыжималка - шнек приводится в движение мускульной силой человека, отличие от ручной механической мясорубки заключается в конструкции шнека.Шнек у соковыжималки имеет конусообразную форму.Для механических мясорубок применяют специальные насадки с помощью которых можно приготовить яблочный, томатный сок с мякотью или фруктовое пюре.
Электрическая шнековая соковыжималка - шнек приводится в движение с помощью электродвигателя.
Шнековая соковыжималка как правило имеет функцию реверса, для более качественного отжима сока из мякоти.
Мощность шнековой соковыжималки от 150 до 1000 Вт.Мощность двигателя в шнековых соковыжималках не влияет на качество сока.Мощность соковыжималки влияет на производительность.
Скорость вращения соковыжималки от 70 до 150 об/мин.
Электрическая шнековая соковыжималка может быть горизонтального или вертикального типа, в зависимости от расположения шнека в корпусе.
В свою очередь горизонтальные соковыжималки бывают горизонтальные одношнековые и двушнековые.
Горизонтальная одношнековая соковыжималка:
- похожа на электрическую мясорубку (см), проста в эксплуатации, имеет небольшие габариты.
Может иметь дополнительные насадки: тёрку, измельчитель для сухих продуктов (блендер), маслодавилку, тестомесилку.При приготовлении плоды постоянно проталкивают толкателем в горловину.Горизонтальная одношнековая соковыжималка менее производительна по сравнению с другими шнековыми соковыжималками, но и стоимость её тоже ниже.
Недостатки горизонтальной одношнековой соковыжималки компенсируютсямногофункциональностью соковыжималки (возможность использовать насадки).
Горизонтальная двухшнековая соковыжималка:
 |
| Шнеки двушнековой соковыжималки |
При этом скорость вращения вала низкая и внутри соковыжималки не бывает высоких температур, что положительно сказывается на качестве сока.
Важно что бы шнеки были из качественной (хирургической) стали, такие шнеки долговечны и способны долго выдерживать зазор между собой.Технология приготовления сока одинакова для всех шнековых соковыжималок.Двушнековая соковыжималка так же может иметь дополнительные насадки.
 |
| Вертикальная . |
- модернизированный вариант одношнековой горизонтальной соковыжималки, только шнек в корпусе расположен вертикально.
Вертикальная шнековая соковыжималка имеет целый ряд преимуществ.
В такой соковыжималке не надо плоды проталкивать толкателем в горловине, они под собственным весом сами попадают в шнек.Горловина имеет большие размеры, что ускоряет процесс приготовления.Так же можно выжимать сок сразу в стакан.
Шнековые соковыжималки просты в эксплуатации, легко моются, имеют высокую производительность, по сравнению с горизонтальными эффективно перерабатывают фрукты но менее эффективно зелень.
Шнековая соковыжималка отличается не большими размерами.
elcotoc.blogspot.com
Шнековые соковыжималки славятся безопасностью. Нет высоких оборотов, острых кромок, о которые легко порезаться. Главной чертой, на которую делают упор производители шнековых выжималок, сравнивая приборы с роторными, становится бережное отношение к продуктам. В противоположность высоким оборотам центрифуги, нарушающей целостность компонентов, медленный шнек потихоньку выдавливает мякоть почти досуха. Соковыжималка шнековая для яблок поможет превратить фрукты в качественный сок.
На видео поражает скорость. Шнек едва вращается. Возможно, оборота за секунду не выходит, а сок льется бодро. По предположениям авторов, здесь производитель чуточку хитрит, для закруток берите отечественные роторные соковыжималки из Тольятти. Несомненными остаются качество готового продукта, возможность делать коктейли. Роторные соковыжималки не в состоянии удовлетворительно перемешать молоко, ягоды и фрукты друг с другом.
По заявлению Hurom, автора метода шнекового отжима, сок сохраняет структуру. У производителя имеется собственная лаборатория, исследующая продукт на содержание полезных веществ. Тест шнековых соковыжималок входит в производственную политику компании.Штат специальных дегустаторов постоянно оценивает на вкус результат и разрабатывает свежие рецепты для потребителей. Hurom тратит примерно треть прибыли на инновации, расширяет дилерскую сеть. Фирма добралась до России лишь в 2013 году.
Почему Южную Корею заинтересовала Россия, понять сложно. Вероятно — обида, что прочие производители шнековых соковыжималок уже давно освоили российский рынок, а Hurom, двигатель прогресса и первооткрыватель, этого не сделала. Теперь соотечественникам доступны все прелести науки от законодателя мод на шнековые соковыжималки. Причём разработчики продолжают трудиться над усовершенствованием открытия.
Замечательной чертой шнековых соковыжималок Hurom считается устойчивость к коррозии. Одно подразделение лаборатории занимается указанным направлением. Помните, шнековая соковыжималка работает с относительно мягкими продуктами.
Не стоит пытаться впихнуть листья или траву, любимые сыроедами. Стебли просто намотаются на шнек, придется включить реверс, чтобы выйти из ситуации. С твердыми овощами, наподобие морковки, шнековская соковыжималка справляется на ура. Подобные овощи представляют известную сложность для центрифуг роторных приборов.
Шнековые соковыжималки характеризуются перечисленными признаками:
Перечисленные достоинства не нуждаются в пояснении за исключением двух пунктов:
Недорогие шнековые соковыжималки способны напоить семью. Жмых сбрасывается автоматически в отличие от происходящего в большинстве центрифужных соковыжималок. Следовательно, производство напитков ведется непрерывным потоком, если не считать коктейли, выдаваемые порциями. Стакан отжимается примерно за 15 сек, за 5 мин возможно напоить астрономическое количество людей. Лишь бы оказались фрукты в запасе.
Что касается производительности, выше уже упоминалось, что шнековая соковыжималка не уступит роторной. А поскольку жмых выкидывать не нужно, преимущества первой налицо.
Не всегда возможно использовать шнековые соковыжималки с электрическим приводом. Причины:
Соковыжималка шнековая Витек работает с уровнем шума порядка 45 дБ. Это не слишком громко, но если в доме спящий маленький ребенок, хватит, чтобы дитя проснулось. Это не повод отказаться от благ, предоставляемых конструкцией, шнековая соковыжималка ручная гораздо действеннее обычной. Результат, точнее, зависит от мускульной силы оператора, при прочих равных среднестатистическая женщина вполне сумеет отжать сок из пророщенной пшеницы. Подобный подвиг не под силу электрическим собратьям, модель заслуживает внимания. Вдобавок ручной соковыжималке не требуется отдых (отдых требуется оператору).
Устройство напоминает мясорубку с прозрачным корпусом и пластиковым шнеком, по форме не сильно отличающимся от традиционного. В нижней части рабочего патрубка расположено отверстие под емкость для сбора сока. Когда крутишь «мясорубку», видно, что делается внутри, зрелище захватывает. Вместо решетки в ручной шнековой соковыжималке применена конусная насадка, через которую удаляется подсушенный жмых. Дальнейшие действия зависят от упорства оператора. Соковыжималка для томатов шнековая ручная выдаст столько вкусного сока, на сколько хватит сил. Впрочем, не стоит думать, что модели вытеснят профессиональные роторные для переработки урожая.
Шнековые соковыжималки предназначены для организации здорового питания. В полученном напитке витамина С в 6 раз больше, нежели в выходном продукте модели роторного типа. Иначе говоря, в 6 раз меньше потребуется выпить сока для достижения аналогичного эффекта по восполнению потребности организма в витаминах. Естественно, коктейли при помощи ручной шнековой соковыжималки делать нельзя.
Во избежание эксплуатации человеческого труда схожие модели оборудуются электродвигателем. Там шнек, как правило, из металла, чтобы мотор не сломал устройство. Чаще всего в наборе помимо соковыжималки идут мясорубка, приспособление для изготовления колбасы и множество прочих насадок. Прибор выглядит многофункциональным. Корпус, кстати, сделан из металла. Жмых посуше, скорость работы повыше. Недостатком соковыжималок с горизонтальным расположением шнека считается относительная опасность. Руки в раструб для подачи фруктов просовывать запрещено.
В отличие от собратьев с вертикальным шнеком приборы работают потише, допустимы в домах с малыми детьми. Вдобавок не придется отдельно покупать мясорубку.
Из сказанного понятно, что соковыжималка отечественная шнековая не сильно отличается от зарубежных аналогов. Как показано, честь изобретения принадлежит Южной Корее, любые западные производители также не сильно отличаются.
Указанные соковыжималки работают чуть тише роторных, но не бесшумно, как показывают в рекламе. Не скажем, что соковыжималка шнековая для яблок, выращенных в собственном саду, станет лучшим вариантом, если намечаются закрутки, но для повседневного наслаждения витаминным напитком лучше не придумаешь. Роторные опасны, громко работают, без систем самоочистки. Преимущества остаются за шнеком.
В конструкции нет особенностей. Главную часть соковыжималки составляет электродвигатель, на который надевается специальная насадка, включающая:
Как видите, все просто, и насадить сооружение возможно на любой двигатель достаточной мощности с низкими оборотами. К примеру, от стиральной машины (в режиме стирки).
Тема фактически исчерпана, мы завершаем обзор шнековых соковыжималок. Ожидающим конкретных характеристик рекомендуем посмотреть любопытный ролик на Ютуб, где сравнивается отечественная соковыжималка производства 1988 года мощностью 150 Вт с современной моделью, рассчитанной на 800 Вт. По признакам выходит, что лишь голыми техническими характеристиками качества не добьешься. Из сказанного понятно, что большинство моделей сегодня укладывается в диапазон 500 — 1000 Вт.
vashtehnik.ru
