Стучать стаканами: Когда и почему появилась традиция чокаться бокалами

Содержание

Когда и почему появилась традиция чокаться бокалами

Традиция чокаться бокалами сопровождает и пышное застолье, и дружеские посиделки. И неважно даже, что именно налито в стакан, — виски, пиво или коктейль. С этой традицией связаны строгие правила этикета и забавные суеверия. Когда и кто впервые положил ей начало? И какие особые ритуалы нужно соблюсти, чокаясь бокалами за столом, чтобы не прослыть невежей в глазах собравшихся?

История возникновения традиции чокаться бокалами

Неизвестно, кто и когда именно «придумал» соприкасаться бокалами, перед тем как выпить. Зато теорий предостаточно.

Одно из предположений основано на языческих традициях. Раньше считали, что на каждом пиршестве присутствуют злые духи, которых можно отогнать звоном колоколов. А когда нужных инструментов под рукой не было, пирующие чокались своими кубками. Их делали из дерева или металла, поэтому звук получался очень даже грозным. Злых духов на каждом празднике, конечно, потом перестали изгонять, но традиция осталась.

Еще одну правдоподобную версию происхождения обычая связывают со страхом быть отравленным. В средние века традиция чокаться бокалами была некой проверкой — а не отравлен ли напиток в бокале. Это было актуально для всех прослоек общества — от пиратов до императоров. Суть вот в чем. Все «от души» чокались кубками — да так, чтобы напитки выплескивались из одного кубка в другой. Значит за столом нет злоумышленника, который задумал отравить одного из собравшихся. А тот, кто игнорировал обычай, сразу попадал под подозрение — значит он боится сам «случайно» отравиться.

Правила и суеверия, связанные с традицией чокаться бокалами за столом

Каковы бы ни были истоки обычая, ясно одно — он жив до сих пор. Чокаются бокалами за столом во многих странах мира. Это не только старорусская традиция, как считают многие.

И в каждой стране есть свои правила, связанные с обычаем. В первую очередь они связаны с теми словами, которые говорят собравшиеся за столом, поднимая свои бокалы. В Испании — «салюд», в Норвегии — «сколь», в Италии — «чин-чин», в Англии — «чирс», в Китае — «кампэй». Ну а в России, в целом, все что угодно — от простого «выпьем» до более торжественного «будем здоровы».

В США, Англии и некоторых странах Европы не придают большого значения традиции чокаться бокалами. Следуют обычаям, разве что, в больших компаниях на шумных вечеринках. А например, в Японии и вовсе не принято чокаться бокалами.

От страны к стране отличаются и правила этикета при поднятии бокалов за столом. Например, французы чокаются фужерами, строго глядя друг другу в глаза — поочередно с каждым человеком в компании. В Швеции первым поднимает бокал обязательно хозяин застолья. А в Китае даже за столом четкая субординация — младший (по возрасту или по должности) касается чашей своего бокала ножки бокала, который поднимает старший, показывая тем самым уважение к более «почетному» гостю.

Несмотря на различия «застольного» этикета в разных странах, есть общие правила, которые касаются традиции чокаться рюмками. Говорят, в «приличном» обществе их лучше не нарушать:

Бокал поднимается на уровень глаз или чуть ниже. Держать стаканы выше головы — дурной тон.

Бокал желательно держать за ножку. Так он издаст красивый мелодичный звук при чоканье.

Не следует тянуться через весь стол, чтобы чокнуться бокалами с далеко сидящим человеком. Лучше подойти к нему.

Женщины не тянуться первыми к собеседнику, чтобы чокнуться бокалами. Это должен сделать мужчина. При этом свой бокал он опускает несколько ниже. То же самое относится и к тем случаям, когда собеседник старше по возрасту, — по примеру китайцев.

Оттопыривать мизинец, держа в руках бокал, — проявление дурного тона.

Пивом тоже можно чокаться. Только предварительно его нужно разлить по стаканам. В бутылках и банках — нельзя.

Впрочем, на дружеских посиделках вряд ли кто-то будет соблюдать строгие правила этикета, касающиеся традиции чокаться фужерами. Да и на светских раутах этому обычаю редко следуют — максимум приподнимают вверх бокалы.

А еще традиция чокаться бокалами овеяна многими суевериями — порой очень странными. Например, такое — муж и жена не должны соприкоснуться своими бокалами в последнюю очередь, иначе развод. А незамужняя девушка должна обязательно чокнуться фужером с холостым парнем — это к финансовому благополучию и счастью в личной жизни. Да и за любовь у нас выпивают исключительно с левой руки. Конечно, эти суеверия ничем не подкреплены. Верить или нет — решать вам.

Почему закрепились обычаи пропускать женщину вперед, чокаться и стучать по дереву

https://sputnik-georgia.ru/20210313/Pochemu-zakrepilis-obychai-propuskat-zhenschinu-vpered-chokatsya-i-stuchat-po-derevu-251116721.html

Почему закрепились обычаи пропускать женщину вперед, чокаться и стучать по дереву

Самые простые обычаи, которые скрывают за собой самые увлекательные истории – о них рассказывает колумнист Sputnik, историк Вано Сулори 13. 03.2021, Sputnik Грузия

2021-03-13T16:24+0400

2021-03-13T15:58+0400

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e4/09/1c/249559073_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_6ca16c2272e2bb90c3f73187284a3c24.jpg

Sputnik Грузия

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2021

Вано Сулори

Новости

ru_GE

Sputnik Грузия

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e4/09/1c/249559073_0:0:1707:1280_1920x0_80_0_0_fef926ee92f0f883762666558d3838d3.jpg

1920

true

Sputnik Грузия

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Вано Сулори

грузия, в мире, аналитика, колумнисты, общество, история грузии — все самое интересное

В нашей действительности укоренились привычки, которым мы неосознанно следуем, как ритуалам. Между тем, даже представления не имеем о том, почему. Просто так принято в обществе, и мы придерживаемся этих норм, которые прочно вошли в нашу повседневность.

Пропускать женщину вперед

Эта традиция идет из каменного века. Тогда люди жили в пещерах и часто, покидая их, становились объектом нападения поджидавших хищников.

Фигура первобытного человека в музее

Поэтому охотники пропускали вперед женщин и только убедившись, что опасности нет, выходили из пещеры.

Здороваться, снимая головной убор

Обычай идет с периода средних веков. Согласно неписаному закону, пересекая порог мирного жителя, рыцарь был обязан снять шлем.

Крепость Греми — архитектурный памятник XVI века. Древние доспехи — кольчуга, шлем и щит а также седло

Оставляя голову незащищенной, он тем самым выражал доверие хозяину. Впоследствии снимать головной убор перед знакомыми и друзьями уже стало привычкой и формой вежливости.

Не выпить ли нам?

Щелчок пальцем под подбородком – знак приглашения выпить алкоголь, идущий с эпохи Петра Великого. Есть данные о том, что у Петра был один шут, конюх Балакирев, перед которым император был в большом долгу.

Подготовка к открытию фестиваля песчаных скульптур в Санкт-Петербурге

Перейти в фотобанк

Благодарный Петр наделил Балакирева правом входить в любой трактир и бесплатно опрокидывать рюмку-другую. Для этого конюху следовало представить специальное разрешение, но ему было лень носить с собой бумажки и он попросил царя поставить царской печатью клеймо под подбородком. После этого Балакирев, входя в любой трактир, постукивая пальцем под подбородком, показывал трактирщику государственную печать и после этого требовал бесплатную выпивку.

Военное приветствие

Распространенное в мире военное приветствие – подносить к головному убору правую руку – берет начало с 1588 года, когда английский флот победил испанцев.

Ошибки, которые легли в основу больших открытий – интересные истории

Как выясняется, королева Англии Елизавета решила лично поздравить моряков с этой победой.

Тогда английский адмирал Френсис Дрейк издал распоряжение – каждый моряк, якобы чтобы защититься от ослепительной красоты королевы, должен был закрывать себе глаза правой ладонью.

По другой версии, этот обычай укоренился со времен рыцарей, одевавшихся в тяжелые доспехи. Они рукой высоко поднимали переднюю часть каски и показывали свое лицо, чтобы можно было отличить своих от врагов.

Чоканье стаканами

В ранние века было очень распространено избавляться от нежелательных людей, добавляя им в напиток яд. Поэтому для выявления опасности укоренилась традиция – перед тем, как выпить, чаши сильно ударяли друг о друга. Если напиток был отравлен, то брызги из одной чаши попадали в другую, и таким образом, замысливший убийство тоже вряд ли мог избежать смерти. Чокаясь с гостем, хозяин как бы давал почувствовать ему, что напиток чист и его смело можно принимать.

Бокалы красного и белого вина

Есть и вторая версия: поскольку звук чоканья стаканов с вином напоминал звон колоколов, то древние христиане полагают, что обычай позволяет отгонять злых духов.

Рукопожатие

Существует несколько форм приветствия, среди которых самая распространенная – рукопожатие.

В конце XVII века члены одной из распространенных в Англии и США сект квакеров отказались во время приветствия кланяться или снимать головной убор перед другим человеком. По их мнению, честь такого приветствия должна была принадлежать лишь Господу. Поэтому они ввели другую форму приветствия – рукопожатие.

CC BY-SA 2.0 / Flazingo Photos / Handshake — 2 menМужское рукопожатие крупным планом

Мужское рукопожатие крупным планом

CC BY-SA 2. 0 / Flazingo Photos / Handshake — 2 men

Однако есть еще и более ранняя версия, что подобным приветствием люди показывают друг другу безоружную руку и дают почувствовать, что у них мирные цели.

Стучать по дереву

Обычай стучать по дереву, чтобы избежать неприятностей, также идет с древнейших времен. Согласно суеверию, злые духи постоянно подслушивали людей и знали обо всех их намерениях. Поэтому, чтобы не сорвались хорошие задумки, которыми делились друг с другом, люди стучали по дереву, якобы тем самым пугали и прогоняли злых духов.

Поднимать большой палец

В Древнем Риме смертный приговор проигравшему гладиатору выносили римский консул (позднее – император) или сенатор. Он опускал вниз большой палец в знак того, что гладиатор должен был умереть. Если консул (император) подымал большой палец вверх, то потерпевшему поражение сохраняли жизнь.

Кадр из фильма «Гладиатор».

С тех пор прошло много времени, но обычай подымать большой палец навсегда закрепился в знак того, что дела хороши, а опущенный вниз означает, что все плохо.

«Магарыч»

Магарыч – угощение, которым отмечается какое-либо приятное дело или устраиваемое в качестве вознаграждения за что-нибудь. Таково толкование этого термина.

Историческое кощунство: пропавшие из Сванети бесценные религиозные святыни

Раньше, в пору господства монголов, покоренные народы были обязаны платить монгольскому хану множество различных податей.

Выплатив все долги, они (вне зависимости от того, был ли это царь, князь или крестьянин) были обязаны, в ознаменование этого, монгольскому сборщику налогов устроить магарыч, то есть накрыть стол.

И хотя всесильная монгольская империя и дань уже давно канули в лету, чтобы отметить важное событие, традиция «магарыча» сохранилась по сей день.

Каково происхождение чоканья перед распитием алкоголя с другим?

Культура
Книги

Опубликовано 18 лет назад

, зарегистрируйтесь или подпишитесь, чтобы сохранять статьи на потом.

Сохранение статей на потом

Добавляйте статьи в сохраненный список и возвращайтесь к ним в любое время.

«Звон» бокалов зародился в средние века, когда в вино часто добавляли яд, так как осадок хорошо скрывал его. Если хозяин хотел доказать, что вино не отравлено, он наливал часть вина гостя в свой бокал и выпивал его первым. Если гость доверял своему хозяину, он просто чокался, когда хозяин предлагал свой стакан для пробы. Отсюда звон бокалов стал признаком доверия, честности и тоста за крепкое здоровье.

Inge Terkildsen, Randwick

Звон хрустальных бокалов позволяет утолить жажду изысканного вина всеми пятью чувствами.

1. Прикосновение: хорошее вино пьют из тонкой посуды.

Реклама

2. Зрелище: сочные цвета.

3. Запах: красивый букет.

4. Вкус: как мы все знаем.

5. Звук: чоканье стаканов.

Линдси Уокер, Уолстонкрафт

Откуда пошло выражение «отбивная»?

Я полагаю, что это выражение является искажением выражения на суахили «чупа-чупа», которое является местным разговорным выражением и означает «поторопитесь». Оно происходит от глагола суахили «чупа», что означает быстро двигаться (особенно по воде). Он был принят и адаптирован как команда британцами во время их пребывания в качестве колониальной державы в Кении.

Джейсон Слай, Вуллонгонг

«Отбивная» — это выражение, означающее «поспешить», которое китайский детектив Чарли Чан использовал для своего помощника в короткометражных черно-белых фильмах детективного сериала « Чарли Чан ».

Кен Тейлор, Иствуд

Насколько крутой может быть дорога?

Основное правило состоит в том, что дорога не должна быть круче холма, на который она поднимается.

Норм Нейл, Лейххардт

Почему слово «число» сокращено до «нет» вместо «ню»?

Многие сокращения используют первую и последнюю буквы, но иногда от английского слова, а иногда от латинского происхождения. Аббревиатура «нет» происходит от латинского слова «numero», что в переводе с английского означает «число». Другой пример — «ca» от латинского слова «circa», что означает «вокруг». Английские примеры включают st (улица), ct (схема) и mr (господин). Еще одна интересная латинская аббревиатура, используемая в медицине и написанная на рецептах, — это «pc», что означает «посткулинаре» или «после еды».

Джон Фрит, Паддингтон

Есть ответы?

— В чем разница между фруктами и овощами?

— Почему, когда мы заняты, нас называют «плоским чатом»?

— Что такое покет, и действительно ли он медленный?

— Почему пчел часто находят на берегу, у кромки воды, в полубессознательном состоянии?

— Почему щекотка такая забавная?

— Почему смех так заразителен?

Загрузка

От наших партнеров

Загрузка стороннего рекламного контента

Реклама ment

Почему мы здороваемся и чокаемся ?

Вы когда-нибудь задумывались, почему мы вообще говорим «ура»? Это обычай или застольный тост, в зависимости от того, как вы на это смотрите, мы привыкли ожидать и наслаждаться, когда празднуем, но откуда он взялся? Давайте пройдемся по истории фразы и выясним, почему мы вместе чокаемся на празднике.

Обновлено 20 марта 2022 г. | Время чтения: 4 минуты

Ваше здоровье!

Происхождение «Ура!»

Cheers — это выражение, которое англичане украли у французов! Первоначальное французское слово chiere означает «лицо» или «голова». Французы, вероятно, использовали это выражение, чтобы заставить всех встретиться лицом к лицу и насладиться их компанией.

К 1700-м годам британцы включили это выражение в свой лексикон, заменив его словом «ура». К этому моменту этот термин приобрел другое значение. По сути, когда кто-то говорит «ура», он говорит, насколько он счастлив и доволен в данный момент.

Древние приветствия!

Французы не были первыми, кто использовал фразу для начала той или иной формы праздничного пьянства. Древние греки во время праздников говорили «за наше здоровье». Римляне произносили тосты за своих императоров разными фразами, каждая из которых означала начало праздника или пира.

У звона стаканов более легендарная история. Существует не одна причина, по которой мы чокаемся, поэтому вот самые распространенные причины, по которым люди чокаются после того, как поздоровались.

Яд!

Да, вы правильно прочитали! Согласно некоторым теориям, люди раньше чокались, чтобы избежать отравления. Хотя это старая традиция, возможно, она повлияла на нынешнюю культуру звона стекла.

В средние века и раньше люди думали, что когда два человека чокаются, наполненные до краев стаканами, часть жидкости проливается друг другу в чашки. Поскольку у каждого в стакане было небольшое количество чужого напитка, люди думали, что ни у кого не хватит смелости попытаться отравиться.

Для богов

Во времена Древней Греции и Рима тосты были обычным явлением как за членов их обществ, так и за богов. Эти тосты были не совсем такими, как сегодня. Вместо того, чтобы поднимать стакан с алкоголем, они поднимали чаши с кровью или костями животных в дар богам.

В настоящее время люди думают, что наша традиция поднимать бокалы при приветствии частично происходит от этой традиции. Более поздние культуры добавили звон бокалов как способ заменить подношения богам.

Чтобы отразить зло

В средние века люди были гораздо более суеверны, чем сейчас. Они чокались и аплодировали, чтобы создать много шума. Раньше люди думали, что шум отгонит любых злых духов, которые могут скрываться.

Еще один миф о звоне стаканов включает в себя проливание жидкости на пол, чтобы умилостивить духов. Духи выпивали жидкость на полу и оставляли гостей в покое.

Чтобы увеличить ваши чувства

Последняя причина, по которой мы чокаемся, имеет более современное объяснение. Употребление алкоголя зависит не только от вкуса, но и от зрения, обоняния, осязания и звука. Чокнув бокалы вместе, вы можете создать впечатление, в котором вы используете все пять чувств. В любом случае, выпивка с друзьями должна быть праздником, так почему бы не пошуметь?

Откуда берутся тосты?

Люди обычно произносят тосты за достижения или за их постоянное благополучие, но тосты начинались не с этого. Тосты начинались с того, что вы бросали в напиток кусочек хлеба. В 1500-х годах это помогло снизить кислотность вина и сделать вкус хлеба менее черствым. Готовы поспорить, что открывать винные бутылки в то время было немного сложнее.

Двести лет спустя тосты превратились в почетную поговорку. Если гость получал подарок или это был праздник, гость получал тост в знак чести. Отсюда и пошло выражение «тост за город». Человек, за которого произносят тосты, будет признан в своем городе за свои достижения.

Ура на других языках

Вот другие распространенные способы приветствия со всего мира:

Арабский — Фи Сихтук
Каталонский — Салют
Хорватский — Наздравле
Датский — Скаль
Голландский — Proost
Эстонский — Terviseks
Французский — Санте
Немецкий — Прост
Венгерский — Фенекиг
Ирландский — Слейнт
Японский — Канпай
Латышский — Prosit
Португальский — Суде
Русский — На Здоровье
Испанский — Салуд
Украинский — Будмо
Валлийский — Иехид да

Всем привет!

Теперь, когда вы знаете историю приветствий, пришло время собрать друзей и применить эти знания на практике! От древних греков до средневековья акт восклицания и поднятия бокала был с нами в течение долгого времени.

Posted inПопулярное